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| パダン料理の調理場 | パダン料理の調理場 |
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| パダン料理の調理場 | パダン料理の調理場 |
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| Gulai Ayam 鶏肉香辛料 ココナツミルク煮 |
Ayam Bakar 鶏肉香辛料 ココナツミルクつけ焼き |
Rendang 牛肉香辛料 ココナツミルク煮 |
Otak Sapi 脳味噌香辛料 ココナツミルク煮 |
Balado Telur 揚げ卵唐辛子 ソース漬け |
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| Gulai Kambing 羊肉香辛料 ココナツミルク煮 |
Kikir 牛肉靭帯香辛料 ココナツミルク煮 |
Sayur Nangka ナンカ(ジャックフルーツ） 他野菜香辛料 ココナツミルク煮 |
Urapan 温野菜サラダ |
Daun Singkong シンコンの葉煮 |
| SARI RATU | Plaza Indonesia B1 Jl. MH Thamrin kav 28-30 Jakarta | 310-7534 |
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そごうのあるPLAZA INDONESIAの地階にあります。買い物のついでにお試しください。昼は注文するとフィシュヘッドカレーも出てきます。（IIJC/大島） |  |
| SARI BUNDO | Jl. Juanda 27 Jakarta | 384-2711 |
| ジャカルタ一の老舗です。場所柄、元大統領もナシブンクス（インドネシア版テイクアウト）を頼んでいると噂されるほどです。パダン料理の活気も味わえます。A/Cはないので、ラフな格好で。（IIJC/大島） | ||
| KAPAU | JL. Perak Barat 127 Surabaya | (031)340-526,759 |
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スラバヤ港近くにあります。というわけか、イカ・サカナの魚介類が豊富です。イリコの香辛料煮はカルシウム一杯です。お昼はフィッシュヘッドカレーがあります。二階のVIPルームはA/C完備です。Tunjungan Plaza III の5階に支店を開きました。映画館の隣です。（IIJC/大島） |  |
